桃子心烂了一般不能吃，通常说明桃子已经发生霉变或腐烂，其中的营养物质会完全流失，甚至会滋生细菌，如果吃烂掉的桃子会导致细菌进入人体，从而刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，桃子心烂了一般不建议吃。桃子中含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素P等营养物质，可以为机体提供一定的能量，并在一定程度上增加人体饱腹感，为机体的正常活动提供相应的营养物质。
适量食用桃子不仅不会对人体造成伤害，还会为机体提供一定的好处。但过量食用可能会增加胃肠道的负担，从而导致消化不良。另外需要注意，对桃子过敏的人群应避免食用，以免引起红疹、瘙痒、乏力等不适症状。在日常生活中可选择食用新鲜的桃子，以免出现不良反应。