晚上吃豆制品容易导致机体出现胀气、肥胖、加重胃肠道负担等不适症状，一般不建议晚上过量食用豆制品。
1.胀气：通常是由于豆制品中含有较多的植物蛋白成分，并且不易消化，在晚上吃豆制品后，可能会导致肠道中的产气量增多，并且不能及时排出，进而出现胀气的情况。
2.肥胖：一般是由于豆制品中含有一定的脂肪含量，而晚上胃肠道蠕动会增慢，如果在晚上吃豆制品，可能就会导致脂肪不能及时被排出，并堆积到身体部位，进而引起肥胖的现象。
3.加重胃肠道负担：由于豆制品不易消化，而且在晚上胃肠功能会减弱，如果在晚上吃豆制品，可能就会导致豆制品中的部分营养物质不能及时被吸收，并堆积在胃肠道，使胃肠道蠕动受到影响，并引起肠胃负担加重的情况。