西葫芦表面有小疙瘩一般还可以吃，但应该适量食用，如果过量食用西葫芦，可能会导致西葫芦中丰富的粗纤维堆积在肠道内，在一定程度上会加重肠胃蠕动的负担，引起肠胃不适感的发生，如腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。
西葫芦中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的钾、磷、铜、镁等微量元素。西葫芦中的粗纤维可以促进肠胃蠕动的速度，碳水化合物能够为人体提供一定的热量，蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的增长，维生素对眼睛的发育能够起到一定的帮助等作用。同时能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助