小龙虾一般不可以多吃，如果过量食用小龙虾，可能会加重肠胃蠕动的负担，并且过剩的营养物质，会对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感，如腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。长时间食用小龙虾，可能会导致机体内摄入的营养物质不足，引起营养不良的现象，但可以适量食用。
适量食用小龙虾，可以为人体起到补充营养、提供热量等好处，小龙虾中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，也含有一定量的硫、硒、铜、磷等矿物质，适量食用小龙虾，能够补充人体所需的营养物质以及矿物质，并且也可以对提高免疫力起到一定的帮助。小龙虾中的蛋白质能够对人体骨骼的增长起到一定的促进作用，脂肪以及碳水化合物可以为人体提供一定的热量，维生素能够在一定程度上促进眼睛的发育等好处。