室内温度27度宝宝还是出汗可能是由于正常的生长发育、缺钙、缺乏维生素D等多种因素引起的，需要根据具体情况来判断。
1.正常的生长发育：通常是由于宝宝年龄较小，中枢系统发育尚不健全，而且宝宝的活动量较大，新陈代谢比较旺盛，宝宝只能通过出汗来排泄多余的热量，进而出现室内温度27度宝宝还是出汗的情况，一般无需特殊处理。
2.缺钙：通常是由于钙含量摄入不足或饮食不规律等因素引起缺钙，当机体缺钙时，容易引起头部出汗，应及时前往医院进行微量元素检测，要给宝宝补充含钙量较高的食物，如牛奶、羊奶等乳制品。
3.缺乏维生素D：可能是由于日光照射减少、维生素D摄入不足等因素容易引起维生素D缺乏。当缺乏维生素D时，会引起神经兴奋性增高，进而出现汗多的情况，应及时补充维生素D含量较高的食物。