一般情况下，肚子左上方一摁就皮疼可能是由于剧烈运动、脂肪瘤、胃炎等因素导致的，通常可以通过药物、手术或调整生活习惯等方式进行治疗。
1.剧烈运动：通常由于患者剧烈运动，造成胃肠道供血减少，进而导致缺血性胃肠炎，从而可能会产生腹痛、腹泻或呕吐等症状。建议患者改善生活习惯，严禁剧烈运动，加强自身免疫力。
2.脂肪瘤：通常可能由于遗传因素、慢性炎症或脂肪代谢异常导致的，常伴随挤压疼痛等症状。通常可以在医生的指导下，通过脂肪抽吸术等手术方式进行治疗。
3.胃炎：通常可能是由于幽门螺杆菌感染、应激创伤或刺激性饮食等原因造成的，通常会伴随腹痛、腹泻等症状。建议患者及时就医，遵医嘱应用奥美拉唑片、多潘立酮片或枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。