手上一块皮肤很干燥且起皮可能是皮疹、内分泌失调等原因导致的，可以通过药物治疗等方法进行治疗。如果患者发现手上一块皮肤很干燥且起皮，建议到医院进行详细检查，明确病因后，在医生的指导下进行相应处理，以免延误病情。
1.皮疹：如果患者受到真菌感染，导致皮疹，就会出现皮肤病变，造成皮肤表面形成丘疹、溃烂、瘙痒等，时间一长就会结痂，导致皮肤干燥、起皮，可以在医生的指导下使用复方炉甘石洗剂、红霉素软膏等药物进行治疗。
2.内分泌失调：如果患者出现内分泌失调，会引起体内的激素分泌过多或是过少，从而导致手部的血液循环不畅，引起手部的干燥起皮，可以在医生的指导下使用螺内酯片、左甲状腺素钠片、丙硫氧嘧啶片等进行药物治疗。