面红耳赤可能是由于身体内肝火旺盛导致，也可能不是身体出了问题，而是外部因素导致。可根据病因进行针对治疗。
1、肝的功能主要是疏泄为主，情志活动、饮食不节、其他脏腑邪传至肝经都可导致肝火旺盛。肝火旺盛会出现头晕、面红、口苦等症状。平时要学会自我调节，保持良好心态；注意清淡饮食，不吃油腻、油炸食物。可以喝一些菊花茶、绿豆汤、冰糖雪梨等。要改善不良生活习惯，如吸烟、喝酒、熬夜。平时要注意锻炼。
2、外部因素主要包括对刺激性食物过敏、个人因素如内向等。平时要少吃或者不吃辛辣刺激的食物如，辣椒、大蒜、咖啡等或者是海鲜类食物如，螃蟹、鱼、虾等。个人因素不是疾病不用太过担心，平时可多与他人沟通。