一般情况下，滋阴补肾治疗阴虚火旺的食物有银耳、桑葚等，食物可以缓解和辅助治疗，但不能单靠食物治疗，还需要在医生指导下通过药物进行治疗。阴虚火旺的患者可以在医生指导下通过杞菊地黄丸、大补阴丸等药物进行缓解治疗。
1.银耳：阴虚火旺是中医的一种证型，人体阴液亏虚，阴虚阳亢，虚火内生，需要滋补肝肾、清热泻火。银耳具有滋阴清热、润燥等作用的滋补食品，对于肺胃阴虚和阴虚火旺患者具有滋阴润燥、清热降火等作用，通常与蜂蜜、枸杞子、大枣同用。
2.桑葚：桑葚性微寒，归肝、肾经，具有补益肝肾、滋阴等功效，与枸杞子同用可以治疗肝肾不足、阴虚火旺患者，缓解阴虚的症状。同时注意在日常生活中不宜吃辛辣刺激、肥甘厚腻的食物，可以适当进行体育锻炼，提高身体免疫力。