一般情况下，中药不可以多次熬当水喝。一副中药一般可在医生指导下熬制2次～3次，药效是比较好的。若熬制次数过多，中药的有效成分可能无法析出，不能发挥应有的药效。后续熬制的水也没有用处，还可能导致患者发生腹泻、腹痛等症状，所以多次熬制的水也不能喝。患者应该在医生的指导下服用中药，不同中药的服药时间不同，同时应该分清用药时间。
在熬制中药前，应该提前将中药浸泡20分钟～30分钟，这可以使中药的有效成分充分析出，然后进行熬制。待锅中水熬制至蒸发差不多时再次加水，可以根据中药的坚硬程度或者中药效果等影响因素适量多加一些水淹没中药表面，再次进行煎煮。加水操作一般重复2次，此时熬制的中药效果比较好。一般的中药在夏天易变质，可以放在冰箱保鲜，服用时适量加热。