吃过甜的东西后嘴巴觉得苦可能是由于胃肠湿热、脾胃虚弱等原因引起的，建议患者在出现症状后及时就医，并在专业医生的指导下通过改善生活习惯、应用药物等方式进行治疗，缓解症状。
1.胃肠湿热
胃肠湿热与消化系统有关，在肠胃湿热的情况下胃肠蠕动减慢、舌苔厚腻，会出现吃过甜的东西后嘴巴觉得苦的情况。在这种情况下，建议患者尽量以清淡饮食为主，避免加重胃肠负担。患者还需要少食多餐。多吃清淡易消化的食物。另外，患者还可以在专业医生的指导下，通过使用健脾丸、参苓白术丸等药物进行治疗，缓解症状。
2.脾胃虚热
脾胃虚热主要表现为食欲较差、腹部胀满等症状，也会导致患者出现吃过甜的东西后嘴巴觉得苦情况的出现。建议患者在出现症状后及时就医，并在专业医生的指导下通过使用黄连清胃丸、牛黄清胃丸等药物进行治疗，缓解症状。