红豆薏米水不可以冰镇以后喝。一般情况下，红豆薏米水是不建议冰镇以后喝的，因为喝冰镇以后的红豆薏米水会对胃肠道产生刺激，并且红豆薏米水冰镇之后原有功效也会减弱，所以建议患者在日常生活中喝温热的红豆薏米水。红豆薏米水就比较好的祛湿、健脾胃、清热的功效，患者可以在专业医生的指导下使用，但是不建议患者冰镇之后使用。另外，红豆薏米水是具有寒凉的功效的。如果患者自身是体虚体质，并且伴随有肠胃不适的症状，在这种情况下，建议少喝红豆薏米水，避免对自身产生身体负担。
另外，患者需要注意如果处在月经期间，避免食用红豆薏米水，因为红豆薏米水是寒性的，如果喝了就可能会导致月经量少、月经期间腹痛等不良反应，孕妇也要避免食用红豆薏米水，有可能会胎儿造成不良影响。患者在日常生活中还可以通过适度进行体育锻炼，排出自身湿气，避免出现体内湿气寒气重的现象。