通常情况下，西瓜和哈密瓜能一起吃不会上火。西瓜和哈密瓜能一起吃可以使营养物质更加丰富，如维生素、氨基酸等，且具有生津止渴、清热解毒、利水消肿的作用，可以有效提高身体的抗氧化性，使身体代谢提高。上火可能是由于所处环境温度过高或生活不规律等原因所导致的。
建议不要长期大量食用或一次性吃太多，可能会出现腹泻、肚子疼等不适症状。且患有高血压、急慢性肾炎、胆囊炎的患者与产妇不宜食用，可能会对身体造成刺激出现血压升高或消化不良等不适症状。注意不要高蛋白的食物，如牛奶、香蕉等一起食用，防止出现胃痛、咽炎等不适情况。也注意吃完水果之后不要立刻吃海鲜，如虾、螃蟹等，避免对肠胃造成刺激出现呕吐、头晕目眩等不适症状。