通常吃饭时张大嘴眼睛模糊可能是由于屈光不正导致角膜炎、白内障等疾病造成的，患者需要到医院进行验光，明确病因，一般可以通过药物治疗、手术治疗等方式进行治疗。
1.角膜炎
角膜炎通常是由细菌感染、免疫力低下等原因引起的，可能会出现视力下降模糊、畏光流泪等症状，所以可能会导致吃饭时张大嘴眼睛模糊的情况，一般可以根据医生指导通过应用氧氟沙星眼膏、阿昔洛韦滴眼液等药物进行治疗，还可采用倒睫矫正术、眼睑畸形矫正术等方式进行手术治疗。
2.白内障
白内障通常是由老化、代谢异常等原因引起的，可能会出现视力下降、屈光改变等症状，所以可能会出现吃饭时张大嘴眼睛模糊的情况，可以遵医嘱通过应用硫酸阿托品眼膏、硝酸毛果芸香碱片等药物帮助改善，也可采用白内障囊外摘除术、白内障针拨术等方式进行有效治疗，不吸烟、避免阳光直射眼睛可有效预防白内障疾病的发生。