通常情况下，总觉得舌头很苦可能是由于胃食管反流或胆囊炎等原因导致的，一般可以通过改善饮食调节或应用药物进行治疗。
1.胃食管反流
胃食管倒流可能是由于饮食不当或不良生活习惯等原因导致的，同时，长期食用油腻刺激性食物、长期酗酒抽烟，也可能导致胃黏膜损伤，加重胃肠道负担，引发胃食管反流。一般表现为反酸、呕吐、舌头发苦等情况。此种情况可以在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。日常生活中也可以通过改善饮食调节，清淡饮食，多吃新鲜的蔬果，尽量少吃生冷、辛辣刺激性食物，同时可以多喝温水，注意对胃肠道的保护。
2.胆囊炎
胆囊炎可能是由于不良饮食习惯或胆汁淤积导致的，比如长期不规律饮食，喝水少和憋尿等原因有可能引发胆结石的情况，结石过多就可能堵塞胆囊管导致胆汁淤积不通，出现腹痛或舌头发苦的现象。一般可以在医生的指导下，通过应用甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。在日常生活中，可以注意调节饮食习惯，规律一日三餐帮助病情恢复。