老山参泡茶喝、含片服用、研磨成粉末服用、做成人参汁，都可以起到很好的调理身体的作用。人参作为一种补品，可帮助调节中枢神经系统功能，提高脑力和体力劳动的能力；还可帮助增加心肌的收缩力、减慢心率、增加心输出量，对抗心肌缺血和心律失常。
1.泡茶喝：将老山参切成片，用开水泡制半个小时左右后饮用，可帮助调理体质。
2.含片服用：如果不习惯用人参泡水喝，可以招人参切成片，每次将1片－2片的人参放入嘴巴内含着。
3.研磨成粉末服用：将人参研磨成粉末服用，再用开水冲服。每天服用三克左右，可帮助调理身体。
4.人参汁：将新鲜的人参切片之后，放入清水中浸泡20分钟左右。然后再倒入淹没人参的水，盖上盖子煮一个小时左右服用药液。