乳糜微粒是人血浆中最大的脂蛋白颗粒，它的主要作用是输送外源性的甘油三酯，且乳糜微粒在人体中的清除速度比较快，半衰期为十分钟。
临床上可以通过测量乳糜微粒来判断是否患有高脂蛋白血症，注意正常人在空腹12个小时后，是不能够检测出乳糜微粒的。正常的检测结果为阴性，如果检测结果呈阳性，提示可能患有高脂蛋白血症I型、高脂蛋白血症V型。如果进行乳糜微粒检查，被诊断为高脂蛋白血症，在患病期间需要遵医嘱服用阿托伐他汀等药物以帮助降低体内的甘油三酯的水平。平时还需要注意养成良好的饮食习惯，尽量不要吃高油高脂的食物，例如五花肉、动物内脏等，以免引起血脂水平增高，不利于维持人体健康。