一般情况下，耳朵脱皮发痒可能是真菌性外耳道炎、外耳道湿疹等原因导致的，一般可以通过药物治疗等方式进行治疗。当患者出现耳朵脱皮发痒的症状时，建议及时就诊，查明病因后，在医生的指导下进行相应处理。
1.外耳道炎：外耳道皮肤破损导致外耳道被细菌、真菌等病原体感染，释放出大量的炎性分泌物，使外耳道黏膜溃烂、脱落，患者可能会出现耳朵脱皮发痒的症状。患者应保持耳朵的清洁干燥，注意饮食清淡，可在医生的指导下使用克拉霉素片、氧氟沙星滴耳液、盐酸洛美沙星滴耳液等药物进行治疗。
2.外耳道湿疹：外耳道接触到过敏物质而产生大量过敏因子，引起免疫系统过度反应，可能导致外耳道黏膜中的毛细血管充血水肿，使耳朵脱皮发痒。通常可以通过湿敷的方式来缓解症状，可在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、盐酸苯海拉明片等药物进行治疗。