一般情况下，擦伤后新皮肤发红可能是饮食不当、细菌性皮炎等原因导致的，主要是表皮角质没有完全恢复，皮肤中肉芽组织的颜色显现出来而表现为皮肤发红，可以通过改善生活方式、药物治疗等方式进行治疗。
1.饮食不当：如果患者食用较多色素较深、刺激的食物，如酱油、辣椒、生姜、大蒜等，可能会使得患处皮肤出现疤痕增生，伤口处充血肿胀并且有较多色素堆积在皮下，患者可能会出现擦伤后新皮肤发红的症状。患者应避免食用生冷、刺激、油腻、色素较深的食物，保持饮食清淡。
2.细菌性皮炎：如果患处皮肤恢复过程中接触到细菌、病毒等微生物，很可能引起皮肤黏膜感染，在组织中出现较多的炎性物质，毛细血管的通透性增加而出现充血水肿的症状。由于患处皮肤角质层较薄，患者可能表现为擦伤后新皮肤发红。患者需要避免暴露在太阳下，不要使用护肤品，日常用清水洗脸即可。应多吃蛋白质含量丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等，不要使用生冷此及的食物。注意不可以用手揉搓患处皮肤。可在医生的指导下使用盐酸环丙沙星片、罗红霉素胶囊、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗。