萝卜发霉了一般是不能再吃的。萝卜发霉可能是出现了变质的情况，而且发霉以后会滋生大量的霉菌以及其它微生物，出现异味、颜色改变等现象，即使在烹饪时消灭了一定的细菌，但是渗入萝卜内部的霉菌，一般是没有办法清除干净的，进食后可能会对自身的健康造成一定的影响，比如加重胃部的负担，出现胃胀、腹泻等病症。
萝卜是一种常见的蔬菜，属于低热量的食物，其中含有比较丰富的维生素、钾、镁、锌、胡萝卜素等多种矿物质，食用后可以补充机体所缺失的营养物质，同时促进肠胃的蠕动和消化，可以帮助肠内的残留物尽快排出。
萝卜发霉了还能吃吗
撰稿医生：王磊
发布时间：2022-07-25
最后更新时间：2022-07-25
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊