通常情况下，病毒在食物上能活多久主要看病毒类型。像甲肝病毒也是一种重要的食源性疾病病毒。在正常室温环境中，甲肝病毒可以在碗筷食物上存活10余天甚至更长时间。但是如果将食物加热到60℃，一般30分钟左右就可以有效杀灭甲肝病毒。而在沸腾的开水中可以生存五分钟左右。
建议在日产生活中一定要注意饮食安全，尽量不吃未做熟的食物，可以多摄入新鲜蔬菜、水果等食物，避免食用辛辣刺激性食物，同时可以加强身体锻炼，适当进行瑜伽、骑单车等有氧运动，有助于提高身体免疫力。
病毒在食物上能活多久
撰稿医生：王超
发布时间：2022-07-23
最后更新时间：2022-07-23
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