冬天吃金桔的好处包括美容养颜、健脾胃、生津润肺等。金橘是一种营养价值很高的食物，其中含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质等营养成分，可以给人体提供多种营养物质。在冬天的时候也可以适当地食用金桔，还可以煮金桔银耳汤饮用，以帮助调理身体。
1.美容养颜：金桔中含有丰富的维生素C等营养元素，可以促进胶原蛋白的合成，具有美容养颜的功效。
2.健脾胃：在冬天吃金橘可以开胃理气，可帮助缓解消化不良、脾胃功能虚弱、泄泻不止等一系列临床症状，有利于维持人体健康。
3.生津润肺：在冬天如果出现肺热的情况，很有可能会诱发出现咳嗽、咳痰等临床症状。适当吃一些金橘可以生发口中的津液、滋润肺经，改善咳嗽、咳痰的症状。