舌头下面有白色米粒凸起颗粒考虑是舌部扁平苔癣、鹅口疮、机械刺激等引起的，可根据具体病因进行治疗。
1.舌部扁平苔癣，病因尚不明确，有可能是和感染因素、遗传因素、免疫因素或者是其他疾病有关，一般在病变早期时，可能会表现为在舌头表面有白色米粒大小的凸起颗粒，随着病情进展，后期会逐渐转为暗红色，可在医生指导下局部使用激素类药膏，例如曲安奈德乳膏、泼尼松乳膏。
2.鹅口疮，可能出现在口腔的任何一个部位，有可能是点状的白色凸起颗粒，也有可能是片状的，病情严重时，会蔓延到扁桃体，需要进行抗真菌感染治疗，例如使用氟康唑、制霉菌素等。
3.机械刺激，有可能是因为平时不注意口腔卫生，受到牙石等不良因素反复刺激引起的，平时主要是注意口腔卫生，勤刷牙，勤漱口。