洋姜一般可以长期吃，但是要避免过量食用，洋姜性偏凉，一次性吃得过多，可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道反应。洋姜又称菊芋，为菊科向日葵属植物菊芋的块茎或茎叶，有清热凉血、消肿的功效，药食同源，既可以作为食物，又可以作为中药材。
洋姜作为食物食用，营养价值比较高，富含多种氨基酸、维生素、糖类，能够为身体提供必需的营养物质。而且洋姜中还含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便。洋姜作为中药材，对热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛等有一定的治疗作用，但一定要在医生的指导下用药，不可自行随意用药。
洋姜可以长期吃吗
撰稿医生：郭明冬
发布时间：2022-11-23
最后更新时间：2022-11-23
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