牙的肉一碰就出血可能是牙龈炎、牙周炎等有原因导致的，建议患者可以在医生的指导下使用药物的方式进行治疗。
1.牙龈炎：由于细菌感染、食物嵌顿等原因导致的牙龈炎，如果牙龈炎很严重，会导致牙的肉一碰就出血的现象。建议患者在医生的指导下使用过氧化氢溶液冲洗患，并使用氯己定含漱液进行消炎抑菌。
2.牙周炎：由于牙菌斑、外部创伤等原因导致的患者出现牙周炎的现象，患者通常会出现疼痛、牙齿松动、血肿等现象，所以就可能会出现牙的肉一碰就出血的情况。建议患者在医生的指导下使用对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等药物进行治疗。