通常，糖尿病可以吃丝瓜，每天食用量控制在200g以下。丝瓜属于绿色蔬菜类食物，其含糖量、热量以及脂肪含量相对较低，一般不会加重糖尿病病情。同时丝瓜富含食物纤维、维生素、钙、磷、锌等微量元素，适量食用丝瓜能补充糖尿病患者身体所需的营养物质，一定程度上有利于增强体质。
烹饪丝瓜时，应避免煎炸，尽量采用清炒或者水煮的方式。糖尿病患者建议及时前往专业医院，在医生的指导下通过相关降糖类药物进行治疗，例如常见的药物包括格列美脲片或者格列本脲片。同时，日常饮食清淡规律，避免食用高糖分高脂肪类食物，禁忌暴饮暴食。