通常情况下，舌头变得敏感吃一点辣都不行，可能是由于口腔溃疡、舌炎引起的，建议患者及时前往医院，在医生的指导下通过应用药物、改善生活习惯等方式进行治疗。平时注意避免食用辛辣刺激的食物，注意口腔卫生。
1、口腔溃疡：口腔溃疡是多种因素引起的口腔黏膜上出现缺损或者溃烂。由于口腔上长的突起的小颗粒对辛辣刺激食物比较敏感，因此会一点点辣就觉得受不了。口腔溃疡患者可以在医生指导下使用西地碘含片、口腔溃疡散等药物进行治疗。日常饮食注意清淡、多喝水、多休息，尽量避免食用生冷、辛辣、刺激性等的食物，以免导致病情进一步加重。
2、舌炎：白色念珠菌感染引起的炎症在临床上常见的症状有舌头红肿、充血、灼烧感等。由于舌炎导致舌头再生免疫能力降低，会导致舌头对味觉刺激变得敏感。舌炎患者大部分不需要进行治疗，日常注意口腔卫生、饭前饭后漱口、早晚刷牙等。由于真菌感染引起的舌炎，通常可以在医生指导下使用盐酸特比萘芬片、伊曲康唑分散片等药物进行治疗。如果是由于缺乏维生素引起的，可根据实际情况进行维生素补充。