餐后3小时血糖反而升高，可能是由于饮食方面碳水食用量过多，或患者血糖控制不佳导致的。若碳水使用量过多，则会导致血糖上升较高，餐后三小时尚未恢复正常血糖值。或患有糖尿病的患者血糖控制效果不佳，也有可能出现这种情况，针对这种情况，盱眙生指导下通过口服或注射药物等方式降低患者血糖，临床常用口服药物，有盐酸二甲双胍片或胰岛素注射液等药物。
通常情况下血糖升高饮食因素是重要的原因之一，因此应在日常生活中控制饮食，食用低糖、低盐、低脂的食物，避免摄入高油、高脂、高胆固醇的食物，同时戒烟禁酒。除饮食因素外还应适当进行运动，日常注意，保持充足休息及睡眠。