血脂厚的人应该选择脂肪含量低的食物，可以选择洋葱、苦瓜、苹果等食物降血脂。但是这些食物只能起到辅助降血脂的作用，如果血脂很高应在医生指导下应用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等药物治疗。
1.洋葱：洋葱含有丰富的纤维素，可以促进血脂的代谢，能够帮助降低血脂，洋葱还可以不帮助分解血糖，糖尿病患者也可以多吃洋葱。
2.苦瓜：苦瓜中含有大量维生素C和维生素B1及丰富的矿物质，有利于提高免疫力和调节血脂，所以血脂厚的人吃苦瓜有利于降血脂。
3.苹果：苹果含有水溶性膳食纤维和果胶，可以吸收胆固醇后再代谢排出，有利于降低血脂。