血糖高一般是能适量吃开水泡燕麦片的，但是需要选择无糖的。燕麦属于粗粮、杂粮类食物，含有比较丰富的膳食纤维和维生素，适量吃开水泡燕麦片有利于补充人体所需营养，而且无糖燕麦片，一般不会引起血糖升高。建议血糖高不能过量吃开水泡燕麦片，避免加重肠胃负担，引起肠道不适。
血糖高患者建议通过在医生的指导下应用降糖类药物或者改善生活习惯等方式将血糖控制在合理范围内，例如通过应用格列美脲片或者盐酸二甲双弧片等药物降血糖。同时日常控制糖分摄入，避免食用高糖分食物，还应加强运动，提高新陈代谢能力，避免脂肪过度堆积引起肥胖，一定程度上有利于控制血糖水平。