一般情况下，没有手割破了很深用什么药能够快速愈合这个说法。当把手割破了很深的伤口，单纯用药物是无法愈合的，需要去医院进行清创缝合才可以恢复。建议患者可以先选择一块干净的纱布或者毛巾，进行简单的包扎止血，之后请立即就医，由医生对伤口进行缝合，并根据具体情况进行相应处理。
在日常生活中，当把手割破了去医院处理好伤口之后，还需要注意伤口不要沾水，按照换药。多注意休息，可以早睡早起，还要戒烟戒酒。在饮食方面应当注意尽量避免食用生冷、辛辣、刺激性等的食物，可以适当多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物。