通常胆囊炎患者要多吃清淡的食物，例如面条、小米粥等，减轻患者胃肠道的负担，防止胆汁淤积。同时患者可以多吃蔬菜水果，例如菠菜、香蕉等，提供适量的维生素，抑制胆囊上皮细胞脱落以至于引发结石，也能帮助消化吸收脂肪。此外患者也可以多吃易消化高蛋白的食物，例如豆类、瘦肉等，利于促进胆囊的排空。
除上述外，患者在患病后应当前往医院，在医生的指导下通过应用胆宁片、大黄利胆胶囊等药物进行治疗，严重患者可前往专业的医院采用胆囊切除术、腹腔镜胆囊切除术等方式进行治疗。饮食方面要避免高油脂和辛辣刺激性的食物，饮食要注意三餐有规律，不要暴饮暴食。生活中还要保持心情的舒畅，可以适当的进行体育运动，促进身体血液循环进行新陈代谢，从而在一定程度上帮助身体恢复。