通常情况下，并没有十种人不适合吃沙棘这一说法。沙棘作为药物时，药物的使用需要在医生指导下进行。通常情况下，婴幼儿肠胃功能尚未发育完成，肠胃功能较弱，使用沙棘需要慎重。除此之外，早期孕妇由于胚胎未发育完成，且沙棘能够促进胃酸分泌，孕妇需要慎用。由于哺乳期妇女需要喂奶，沙棘可通过奶水影响婴幼儿，因此使用需要注意。
沙棘别名沙枣、酸柳柳，在药物方面，具有止咳化痰、降低胆固醇的功效，对于治疗心绞痛、慢性气管炎、烧伤、烫伤等具有很好的作用。新鲜的沙棘果具有丰富的维生素以及微量元素，具有一定的抗疲劳、增强抵抗力等作用。