通常情况下,绿豆和赤小豆一起煮没有禁忌。赤小豆主要具有补血清热、利水的功效,而绿豆则具有清热解毒的功效,且两者都富含淀粉和纤维。绿豆和赤小豆一起煮能够起到清热解毒、利水消肿等作用,对于上火导致的咽喉肿痛和口腔溃疡等都能起到较好的缓解作用。在夏季,赤小豆和绿豆一起煮还能够起到解暑的功效,缓解中暑引起的口干、头晕等。
由于赤小豆和绿豆都能清热解毒,所以脾胃虚寒的患者,不能过度的食用,过度食用可能会加重症状。绿豆是性寒的食物,会对肠胃形成刺激,在调理肠胃期间,不可食用绿豆。但可以单独的食用红豆,红豆具有健脾强胃的作用。