胆管结石可以适量吃苋菜，但不宜过量吃。胆管结石患者需要摄入足够营养，尤其是果蔬中多样的维生素，有利于胆汁的分泌及排出，而苋菜中含有较多容易被人体所吸收的营养成分，比如铁、钙、维生素C等，有利于强身健体。但是苋菜性寒，过量食用，可能会对胃部造成不适，尤其是脾胃虚弱者，会引发腹泻等现象，而且苋菜含有大量的钾，过量吃苋菜可能会对肾脏的代谢功能增加负担。
通常胆管结石没有自愈性而且复发率较高，所以患者在日常生活中需养成良好的生活习惯，通过规律锻炼增加身体的抵抗力，在饮食上多摄入易消化高营养的食物，并且定期进行体检，时刻谨防疾病复发。胆管结石患者发生感染时可以遵医嘱应用头孢拉定、头孢克肟等药物进行治疗。