醋不可以化结石。醋是生活中常见的调味料，食用醋可以增加胃液分泌，促进食欲望，但并没有化结石的功效。在结石的治疗方法中可以采用溶石类的药物将结石软化排出体外。通常溶石药物有熊去氧胆酸片、碳酸氢钠片、枸橼酸氢钾钠颗粒、卡托普利片等。溶石类药物通常用于部分结石的治疗，并非所有的结石都可以用药物溶解。
结石可以通过使用溶石类药物进行治疗，对于比较小的尿路结石，还可以使用排石类药物、大量饮水等方法将结石排出体外，常见的排石类药物有头孢他啶、克林霉素等。对于比较严重的结石患者，则需要进行手术治疗，比如胆结石可以进行腹腔镜胆囊切除术、胆管切开术等，尿结石可以使用体外冲击波碎石、内窥镜辅助下碎石等手术。