通常情况下，血糖高是可以适量吃鲅鱼的。鲅鱼中的蛋白质和维生素A等营养物质的含量较高，并且其肉质较为细腻、口味较为鲜美，有补气、平喘的作用，还具有提神醒脑、生发益智等食用功效，所以血糖高的患者适量食用鲅鱼可补充营养，增强身体免疫力，还可以对血糖高的治疗起到一定的帮助作用。
鲅鱼虽营养丰富，但血糖高的人不可以过量食用，鲅鱼属于肉制品，过多地食用后如果机体的消耗量较小，就会转化为葡萄糖积存在体内，导致血糖水平再次升高带来不良影响，所以血糖高的人不可以过量食用鲅鱼。此外患者在日常生活中应当注意避免食用高热量、高糖分、高脂肪的食物，注意饮食清淡。可以适当多吃一些富含维生素、纤维素以及蛋白质的食物。