张亚妹

张亚妹副主任医师

北京积水潭医院  儿科

鸡尾虾放在冰箱保鲜一晚上第二天还能给孩子吃吗

一般情况下,鸡尾虾是指基围虾,基围虾放在冰箱保鲜一晚上第二天不建议给孩子吃。鸡尾虾的存活时间相对较短,建议食用鲜活的基围虾现煮现吃,不建议隔夜食用。如果进食隔夜的基围虾,可能会造成基围虾的鲜味和营养流失,导致口感不佳。如果没有保存好,可能还会滋生大量细菌,孩子食用后会引起肠胃不适,出现腹痛腹泻等症状,严重者还可能造成食物中毒

基围虾属于海鲜类食物,营养价值丰富、肉质松软,口感较佳,含有丰富的蛋白质和镁、钙等微量元素,可以为机体补充营养。儿童、孕妇或营养不良的人群在不过敏的情况下可以适量补充,对身体发育有一定的好处。但是平时要注意孩子饮食,生活中饮食、烹饪时,建议现吃现做,不要食用隔夜饭菜,尤其是夏天,隔夜饭菜中可能含有亚硝酸盐,长期食用可能会损害健康。

撰稿医生:张亚妹

发布时间:2022-06-07

最后更新时间:2022-06-07

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

微信扫一扫