得了胆结石一般可以适量吃豆奶。豆奶含有比较多的动植物蛋白、维生素以及矿物质，适量吃豆奶，有利于补充人体所需营养物质，一定程度上可以起到增强体质的作用，而且豆奶中脂肪含量和胆固醇含量都比较低。但需要注意的是豆奶属于不易消化的食物，过量多可能导致腹胀、消化不良等症状，而且某些豆奶可能加了含糖添加剂，过量吃可能导致血糖升高，不利于身体健康。
胆结石患者，日常生活中饮食应该保持清淡，多食用新鲜的水果蔬菜等富含维生素而且容易消化的食物，避免食用油腻、辛辣等脂肪胆固醇含量高的食物，还应饮食规律，避免暴饮暴食。同时，尽量避免饮酒。胆结石出现腹痛、恶心等明显症状时，建议及时前往专业医院，在医生的指导下通过应用阿托品或者熊去氧胆酸等药物进行治疗，必要时可以通过切除胆囊的手术方式进行治疗。