花椒水一般不能治风湿。风湿病可能与遗传或感染等因素相关，常常伴有关节红肿、疼痛等症状。花椒水具有驱寒止痛的贡献，可在一定程度改善风湿带来的关节疼痛，但不具有治疗风湿的效果。治疗风湿需根据患者个人情况采取药物或手术等方式进行治疗。
通常情况下，风湿疾病种类较多且为慢性疾病，其治疗目的主要为缓解患者疼痛，保持关节及脏器功能，提高生活质量。建议在医生指导下，使用塞来昔布、阿司匹林等药物抗炎镇痛，改善患者病情，缓解疼痛。若通过药物治疗效果不佳，可在医生操作下，采取滑膜切除术或关节置换术等方式，提高患者生活质量。