一般情况下，碘摄入过多可能会导致甲状腺功能亢进症、甲状腺癌等疾病。可根据医嘱通过应用药物或手术进行治疗。另外，碘摄入过多也可能导致其他疾病，建议患者及时前往正规医院，在医师指导下进行检查，并做相应处理。
1.甲状腺功能亢进症
短期内碘摄入过量可能导致甲状腺激素分泌过多，进而导致甲亢。患者可能会出现烦躁焦虑、乏力、多汗等症状。建议患者前往正规医院鉴别诊断，可在医师指导下应用甲硫氧嘧啶、甲巯咪唑等药物进行治疗。
2.甲状腺癌
长期摄入大量过量的碘可极大增加患甲状腺癌的几率，导致甲状腺乳头状癌。患者会出现颈部肿块，严重时会表现出吞咽困难、呼吸不畅等严重反应。建议患者发现颈部有结块时及时前往医院诊断，确诊后进行手术治疗，及时切除结节，防止压迫周围神经与组织，引发进一步恶化。