一般情况下，萝卜的热量低、脂肪少，有利便功效，对减肥有一定的辅助作用。萝卜虽然是一种很常见的蔬菜，其中含有的芥子油和粗纤维等元素，可以促进脂肪的消耗和胃肠蠕动，达到润肠通便、防止脂肪堆积的效果，对减肥有很大的帮助。同时萝卜所含热量很少，是根茎类蔬菜中热量相对较低的食物，但其纤维素却很丰富，食用后可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，对于减肥有很好的功效。
减肥还需要配合饮食、运动等方式，单纯的靠吃萝卜可能效果并不明显，对健康也不利。饮食上可以减少盐分、糖分等的摄入，增加富含纤维素的食物，如新鲜的蔬菜和低糖水果，还要多喝水，有利于排出体内毒素。此外建议结合运动的方式，如跑步、游泳等体育锻炼，消耗体内多余的热量，从而从根本上达到减肥的目的。