一般情况下,糖尿病患者可以喝豆浆,豆浆属于升糖指数比较低的食物,糖尿病患者喝豆浆不会使血糖的大幅度升高。但糖尿病病人在饮用豆浆时应当避免放入白糖、蜂蜜等调味品,且应当适量饮用,以免对身体产生影响。
1.适量喝
豆浆中含有多种维生素和矿物质,容易被人体所吸收,可以增强糖尿病患者的抵抗力、预防糖尿病带来的动脉硬化等并发症。此外豆浆所富含的纤维素还可以抑制高血糖素分泌,食物中的糖还能附着在纤维素上,使其吸收变慢,从而在一定程度上帮助糖尿病患者对血糖进行控制。
2.过量喝
建议糖尿病患者喝豆浆要适量,每日的豆浆摄入量在300克到500克之间比较好,不要喝太多豆浆。豆浆里面含有的蛋白质是植物蛋白,短时间内摄入过多的植物蛋白会增加患者肾脏的负担,如果超出肾脏功能范围,可能会导致血液里面的肌酐、尿素氮含量增高,容易导致肾功能受损,影响身体健康。