小孩吃鸡蛋可以补充蛋白质、补充多种矿物质。但是不建议小孩过量吃鸡蛋，蛋黄中胆固醇含量比较高，过量吃鸡蛋出现血脂高、脂肪含量高等情况，容易导致小孩肥胖。
1.补充优质蛋白质
鸡蛋里面含有十分丰富的优质蛋白质，适当摄入蛋白质可以促进小孩肌肉生长发育，鸡蛋里面的蛋白质还可以为身体提供多种氨基酸，氨基酸可以帮助合成免疫球蛋白，有助于提高小孩的抵抗力和免疫力，减少患感染性生病的可能。
2.补充多种矿物质
鸡蛋含有钙、铁、等多种矿物质。钙是骨骼和牙齿的主要成分，补充钙可以促进小孩的骨骼发育，帮助小孩长高，换牙期吃鸡蛋补充钙对牙齿生长也有帮助。蛋黄中含有铁元素，铁元素可以调节组织呼吸和缓解疲劳，预防和缓解儿童时期常见的缺铁性贫血等疾病。