一般情况下，吃东西就拉肚子可能是由于饮食习惯不良、肠炎等原因导致，可以通过应用药物、调整生活结构等方式进行治疗。若症状比较明显，建议前往专业医院，明确病因后在医生的指导下进行下一步处理。
1.饮食习惯不良：日常生活中如果食用辛辣、生冷等刺激性食物，可能对于胃肠道等器官组织产生一定刺激性作用，此时胃肠道黏膜在食物的作用下，可能会出现蠕动力加速从而引发吃东西就拉肚子的现象。建议在饮食中要以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，可以食用一些新鲜水果或蔬菜等食物，比如香蕉、芹菜等。
2.肠炎：细菌感染、药物刺激等原因可能会导致肠炎，临床表现为腹泻、腹痛等症状，所以会出现吃东西就拉肚子的现象。可以在医生的指导下使用对乙酰氨基酚、蒙脱石散等药物进行治疗。