做完核酸不能吃辛辣、生冷刺激的食物，由于核酸检测通常需采集呼吸道标本，如鼻拭子、咽拭子等方式进行检测，对受测者鼻腔及咽喉部位获取样本，部分咽喉及鼻腔较敏感的人，会在接受核酸检测后，该部位敏感刺激，引发红肿、疼痛等症状。因此应避免食用辛辣、生冷等刺激类食物如冰水、冰激凌、辣椒、胡椒等食物，通常这些食物也会刺激鼻腔，有可能导致受测部位红肿、疼痛。
做完核酸若食用辛辣生冷等刺激的食物，导致喉咙或鼻腔红肿疼痛，且疼痛较为剧烈，持续时间久，需居家进行休息，在使用说明书的情况下使用药物进行治疗，常用药物有布洛芬、板蓝根颗粒等。同时在日常生活中可以适当进行体育锻炼，提高身体抵抗力，防止出现不适反应。