胰岛是由胰腺组织中的岛样结构的细胞组成，其主要功能为分泌胰岛素、调节血糖。患者想要通过吃食物滋补胰岛，建议可以多吃山药、木瓜、燕麦等食物，其对于促进胰腺液分泌、保护胰腺功能有一定的好处。此外建议患者应当避免饮酒、控制每日糖的摄入，少吃高糖食物如蜜饯、糖果、蜂蜜等，减轻胰腺的负担，一定程度上也是保护胰腺的方式。
除饮食外，对于存在胰腺疾病如糖尿病的患者，可以通过在医师指导下服用药物来控制血糖，从而保护胰腺。常见的药物包括格列苯脲、瑞格列奈、盐酸二甲双胍、阿卡波糖等；此外对于胰岛功能障碍，胰岛素分泌不足的患者可以通过注射胰岛素进行治疗，包括常规胰岛素、速效胰岛素、中效胰岛素等，具体的用药需要严格遵照医嘱进行。