血糖高的人一般可以吃火龙果，但每次量不能超过太多。火龙果几乎不含果糖、蔗糖等，味道淡，升糖指数也没有很高，但是葡萄糖含量相对较高，如果大量吃可能会引起血糖较大的波动，而且不建议把火龙果打成果汁或果酱吃，不仅会破坏维生素，而且还不利于血糖控制。
血糖高患者的治疗基础主要是通过进行饮食控制，每天需要控制主食的摄入，如果两餐间进行了加餐，则需要减少主食的总量，而且尽量粗细搭配，多吃些蔬菜，也要搭配运动，如果饮食控制一段时间后，控糖效果仍不佳，则要在医师指导下加用降糖药如吡格列酮、阿卡波糖等药物进行治疗。