一般情况下，糖尿病人可以适量吃豌豆。豌豆本身富含维生素、叶酸等有益元素，还富含铜、铬、膳食纤维等微量元素，糖尿病人适量吃豌豆有利于加速代谢糖类和脂肪，可以维持体内胰岛素正常水平。同时还富含比较丰富的膳食纤维，有助于加快肠胃蠕动，促进消化。
豌豆也是属于碳水化合物一类的食物，过量吃豌豆可能会导致糖尿病人血糖升高、病情加重的情况。糖尿病人也可以选择吃其他粗纤维的食物如菠菜、芹菜等食物，可以防止血糖持续升高。
糖尿病能吃豌豆吗
撰稿医生：赵蕾
发布时间：2022-07-13
最后更新时间：2022-07-13
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