一般情况下，测糖化血红蛋白是不需要空腹的。糖化血红蛋白是自身的血红蛋白与葡萄糖相结合而成，是需要时间相结合且定向进行的糖化反应所形成的，其含量的多少是取决于身体中血糖的浓度，以及血糖与血红蛋白接触的时间等，因此该检测其实测的是平均三个月血糖总体的升高或正常，餐后测和空腹测，检测结果的数值是不受影响的。
糖化血红蛋白的检测能反映出身体的平均血糖状态。对于血糖水平波动比较大的患者，糖化血糖蛋白的检测远远不够，建议还是要加强对血糖的检测。血糖波动较大时，身体的糖化血红蛋白并不能够明确地表达，这时建议监测二十四小时动态血糖，根据监测结果分析患者的血糖波动区间。